La Asociación de Mujeres "Ager-Veneriensis" ha vuelto a editar el libro-recetario "Tierra y Mar" en el que se recopilan los cuadernillos anuales con propuestas de platos autóctonos de la barriada marinera de Bonanza. La publicación recoge más de 150 elaboraciones correspondientes a las aportaciones de las asociadas durante los años 1998 a 2008.
El libro, dedicado a la duquesa de Medina Sidonia, recientemente fallecida, cuenta con una introducción referente a la historia de Bonanza, fotografías de platos y lugares significativos de la barriada e ilustraciones de Agustín Martínez.
Soy perteneciente a la asociación ager-veneriensis, sólo hemos editados un recetario de cocina, los demás libros son de otras personas o asociaciones, que se han fundamentado en nuestro libro del cual no sentimos muy orgullosa, por la repercusión que esta teniendo.
ResponderSuprimirAquí dejo enlacen de la asociación ager-veneriensis
ResponderSuprimirhttp://ager-veneriensis.blogspot.com/